Au fond du jardin..

29 août 2012

Passage oblige quand je fais un petit tour a Strasbourg, Au fond du jardin est un salon de the vraiment singulier. Lors d un brunch ou d un gouter, c est l occasion de se retrouver autour de la specialite de la maison: la madeleine ! autant vous dire que Proust n a qu a bien se tenir ...

Chaque matin, c'est Laurent le concepteur des madeleines du voyage qui met a l'honneur une dizaine de ses compositions derriere ses fourneaux. Puis c est Fred, le chef d orchestre de cette maison a l ambiance victorienne, qui vous contera avec passion les differentes histoires de ses fabuleuses madeleines de la conception a la realisation.. Quand la cathedrale situee a deux pas sonne onze heure, il est encore tant de pouvoir esperer repartir avec quelques madeleines mais passe midi, il faudra attendre le lendemain pour decouvrir une nouvelle selection. (Pour dejeuner ou bruncher pensez a reserver..)

Je vous laisse decouvrir quelques une de ces oeuvres d art aussi belles que bonnes...